Gevuld brood met geitenkaas en parmaham
Warm knapperig gevuld brood met romige geitenkaas en zoute Parmaham, aangevuld met blokjes courgette, peterselie en basilicum en een subtiel mengsel van honing en citroensap. Op de barbecue smelt de kaas mooi terwijl het brood een licht rokerige korst krijgt, ideaal voor een zomerse borrel of als feestelijk voorgerecht. Eenvoudig te maken en perfect om te delen, met frisse mediterrane smaken van olijfolie en kruiden.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- klein rond brood
- stuk romige geitenkaas in plakjes
- courgette in blokjes
- enkele blaadjes peterselie fijngehakt
- enkele blaadjes basilicum fijngehakt
- el honing
- citroen het sap
- enkele sneetjes parmaham fijngesneden
- olijfolie
- peper
- zout