Gezonde kikkererwten curry met zoete aardappel
Een lichte, plantaardige maaltijd die perfect past binnen de mediterrane eetstijl — eenvoudig, voedzaam en vol smaak.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Secretos Del Sur
Ingrediënten
- zoete aardappels
- gr kikkererwten
- ajuin
- teentjes look
- cm gember
- groentenbouillon
- tl kurkuma
- tl gemalen komijn
- tl zoet paprika poeder
- tl curry poeder
- tl pikant paprika poeder
- handvol koriander
- peper en zout
- el olijfolie