Podudzia z kurczaka zapiekane w sosie musztardowo - miodowym
Dzisiejsze moje danie to pałki z kurczaka czyli podudzia zapiekane w pikantnym sosie musztardowo - miodowym. Mięsko kruche, rozpływa się w ustach a podudzia z tym sosem przepyszne. Polecam
- Czas: 180 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- podudzia z kurczaka 1,5 kg
- miód 1/2 szklanki o poj. 250 ml
- musztarda francuska z ziarnami gorczycy 1/2 szklanki
- musztarda kozacka ostra 3 łyżki
- ocet jabłkowy 3 łyżki
- olej 3 łyżki
- ząbki czosnku 5
- cebule duże 2
- szuszony rozmaryn 1 łyżeczka
- zioła prowansalskie 1 łyżeczka
- pieprz cayenne szczypta
- sól i pieprz mielony do smaku
- sos sojowy 4 łyżki