Uova alla pizzaiola
Ecco un suggerimento per un secondo piatto facilissimo da preparare e molto saporito: le uova alla pizzaiola. Un modo per mangiare le uova sode diverso dalle solite insalate, ora che è arrivato l’autunno ed i piatti freddi sono meno graditi. In alcuni ristoranti le uova alla pizzaiola vengono servite come antipasto, ma può essere anche il tipico piatto unico della domenica sera, quando dopo i grandi preparativi del pranzo c’è poca voglia di cucinare e magari il frigo è rimasto quasi vuoto.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- uova
- barattolo di polpa di pomodoro
- filetti di acciuga sott'olio
- cucchiaio di capperi sotto sale
- spicchi d'aglio
- peperoncino
- origano q.b
- rosmarino q.b
- olio d'oliva q.b