Zaletti
Gli zaletti, chiamati anche zalleti o zaleti, sono dei biscotti veneti a base di farina di mais, ma si sa che in Veneto la polenta accompagna ogni cibo, e quindi non poteva mancare anche nei dolci. Il termine Zaletti significa gialletti, ed infatti la polenta li colora in questo modo. Sono ottimi per la merenda da offrire con una tazza di the, o per la prima colazione, anche dei bambini.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di farina di mais
- grdi farina di grano
- gr di zucchero
- uova
- gr di burro
- gr di uvetta
- limone non trattato, o ancora meglio da agricoltura biologica
- sale q.b
- pizzico di vanillina