Donuts alla confettura di frutti di bosco

I donuts rientrano tra i tipici dolci americani, sono le ciambelle rese famose anche dal cartone animato “I Simpson”. Si tratta di dolci tondi, lievitati, con un buco in mezzo e guarniti con una glassa a piacere. Sono dolcetti ideali in ogni momento della giornata e prepararli non è poi così difficile. Ne esistono numerose varianti, io oggi vi propongo quelli alla confettura di frutti di bosco., Come prima cosa fate intiepidire il latte., Nel frattempo in una ciotolina sbriciolate con le mani il lievito e aggiungete un cucchiaino di zucchero (preso dalla quantità totale necessaria per le ciambelle)., Versate nella ciotolina un goccio di latte tiepido (anche questo preso dal totale) e mescolate con cura per far sciogliere sia lo zucchero che il lievito., Mettete sulla spianatoia le farine e, dopo aver formato la classica fontana aggiungete il lievito al centro., Aggiungete poi anche il latte tiepido un pochino alla volta e lavorate l'impasto, poi incorporate le uova., Unite lo zucchero…

Fonte: tgcom24.mediaset.it

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