鶏ハラミとレンコンの甘辛炒め
鶏ハラミとレンコンの甘辛炒めのご紹介です。ジューシーでコリコリとした食感の希少部位の鶏ハラミと、素揚げしたレンコン、赤、黃パプリカと一緒に甘辛いタレで炒め合わせました。しっかりとした味付けなので、ごはんにもよく合いますよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ハラミ 180g
- 薄力粉 大さじ2
- レンコン 100g
- 赤パプリカ 50g
- 黄パプリカ 50g
- 玉ねぎ 1/4個
- 揚げ油 適量
- ニンニク 1片
- しょうゆ 大さじ1.5
- はちみつ 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1