葉野菜たっぷり担々鍋
葉野菜たっぷりの担々鍋のご紹介です。葉野菜の歯応えと、コクのあるピリ辛のスープがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がり、うどんや中華麺を入れるとさらにボリュームが増しますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 250g
- キャベツ 300g
- 水菜 150g
- 長ねぎ 1本
- 甜麺醤 大さじ2
- 豆板醤 大さじ1
- 水 800ml
- みそ 大さじ2
- 白ねりごま 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 豆板醤 大さじ1/2