フェタチーズとトマトのパスタ
オレキエッテを使ったレシピの紹介です。オレキエッテは耳たぶのような形をしたショートパスタです。モチモチとした食感が特徴で、形状や、ザラザラした舌ざわりにソースがよく絡みます。今回はトマトソースと塩気のきいたフェタチーズをあわせました。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- オレキエッテ 80g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- カットトマト缶 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- フェタチーズ 50g
- オリーブオイル 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう ひとつまみ