Spitzkohlsalat an Kresse-Vinaigrette
Spitzkohl an Kresse-Vinaigrette - als Salat ganz einfach spitze!
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Kräuteressig
- EL Olivenöl oder anderes Öl
- Schalotte . fein gehackt
- EL Kresse , fein geschnitten
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- Spitzkohl-Köpfe längs halbieren, den Strunk wegschneiden, in ca.1cm breite Schni
- hart gekochtes Ei , fein gehackt