Romige Kip Noedelsoep
Koud weer vraagt om comfort, en wat is er meer geruststellend dan een kom romige kippennoedelsoep? Hij is snel te maken, vooral als je nog wat kip over hebt. Voeg wat groenten en zachte eiernoedels toe, en je hebt een smakelijke lunch- en dineroptie. Wij strooien er koriander en rode peper overheen voor een subtiele knipoog naar de Aziatische keuken en een vleugje frisheid.
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- el olie
- el gember
- el knoflookteentjes
- gekookte kip
- kippenfonden
- venkelknol
- wortel
- Apetina® witte kaasblokjes
- eiermie
- verse koriander
- rode chili's