Coq au vin - Kyllingegryde med rødvin, bacon, svampe og kartoffelmos
Vores variation af den franske klassiker, her med udbenet kyllingelår. Rig på smag fra bacon, champignon og masser af rødvin.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: Retnemt
Ingredienser
- stk Bagekartoffel
- stk Gulerod
- stk Skalotteløg
- Champignon
- Kyllingelårsteak
- Bacon
- pose Tomatpuré
- pose Timian
- dl Rødvin cooking wine
- pose Hønsebouillon
- dl Mælk
- pk Timian, frisk
- Mel
- Smør
- Salt
- Peber