Panerad torsk med råkostsallad och gurkmajo
Fantastiskt god och snabblagad maträtt som givetvis även är packad med både nyttigheter och smak. Tänk på att välja en MSC-märkt fisk för ett hållbart fiske.
- Tid: 30 min
- Portioner: 3
Källa: Jills Mat – receptet för hållbar njutning och framgång
Ingredienser
- st torskfiléer
- st ägg
- dl Västerbottenost
- msk mandelmjöl
- msk pofiber
- tsk salt
- krm svartpeppar
- rättika
- st morot
- msk dill
- msk kallpressad rapsolja
- tsk vitvinsvinäger
- dl neutral olja
- tsk ättika 24%
- msk citronjuice
- st vitlöksklyfta
- st picklade gurkor )
- dl crème fraiche
- krm cayennepeppar