ニース風サラダ
ごろごろのじゃがいもにゆで卵。アクセントにオリーブ＆アンチョビーというフランス料理の定番サラダです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- じゃがいも 3個
- さやいんげん 50g
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ菜の葉 適宜
- 堅ゆで卵 2個
- ツナ缶 1缶
- ブラックオリーブ 5粒
- アンチョビー 8枚
- 塩 少々
- マヨネーズ 大さじ2と1/2
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1/2
ごろごろのじゃがいもにゆで卵。アクセントにオリーブ＆アンチョビーというフランス料理の定番サラダです。
出典: オレンジページnet