Recept: Groene curry met tofu en groenten
Ontdek dit heerlijke groene curry met tofu en groenten recept! Snel, gezond en bomvol smaak. Perfect voor een voedzame maaltijd. Probeer het nu!
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: FitGirlCode
Ingrediënten
- stevige tofu, uitgelekt en in blokjes
- el plantaardige olie
- el groene curry pasta
- kokosmelk
- rode paprika, in reepjes
- broccoli, in kleine roosjes
- sperziebonen of sugar snaps
- kleine wortel, in dunne plakjes of julienne
- basmatirijst
- Sap van ½ limoen
- Optioneel: 1 tl sojasaus of vissaus, 1 tl bruine suiker, verse koriander ter gar