Spaghetti Allo Scoglio
Gli Spaghetti allo Scoglio più buoni della mia vita l'ho cucinati a Lampedusa. Ricordo che il profumo del mare saliva dal piatto.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- di Vongole
- gr. di Cozze
- gr di Calamari
- Gamberi
- grammi di Polpo già cotto
- Scampi
- Pepe q.b
- Sale q.b
- Peperoncino rosso
- Olio Extravergine d'Oliva
- di Vino bianco
- Una manciata di Pomodori ciliegino
- gr. Spaghetti
- spicchi d'aglio
- Cognac q.b
- cucchiai di Prezzemolo tritato