Recette de macarons en forme de glace à la framboise

Dans les vitrines, la glace à la framboise attire l’œil avec sa couleur vive. Dans les cuisines, le macaron reste la star des desserts précis, ceux où chaque geste compte. Cette version en forme de glace sur bâtonnet réunit les deux: une coque fine et croquante, une garniture framboise bien parfumée, et un montage ludique. Tu vas avancer comme un petit reporter en pâtisserie: on observe, on mesure, on agit, et on goûte.

• Portions: 4

Source: Graine de gâteau

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