Bratislavské rožky
1. Vlažné mléko smíchejte s droždím, lžící cukru, lžící mouky a nechte 10–15 minut vzejít kvásek. Smíchejte s oběma druhy mouky, špetkou soli, jedním…
- Čas: 90 min
- Porce: 20
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 150 g
- Mouka polohrubá 250 g
- Droždí čerstvé 25 g
- Mouka hladká 250 g
- Cukr krupicový 170 g
- Mléko 600 ml
- Sůl
- Vaječný žloutek 3 ks
- Mák mletý 200 g
- Cukr moučkový 80 g
- Citronová šťáva
- Vlašské ořechy mleté 250 g
- Rum 2 plž