Bigoli in salsa
I bigoli in salsa sono un primo semplice e veloce da realizzare, perfetto per i giorni di magro o per un pranzo informale tra amici. Si preparano con i bigoli, un formato di pasta lungo simile a dei grossi spaghetti, conditi con una salsa a base di cipolla stufata e alici stemperate nell'olio.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Bigoli, 300 gr
- Acciughe sotto sale, 120 gr
- Cipolla bianca, 1 grande
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b