米粉で作る☆2色の型抜きクッキー。
バター、マーガリン不使用。米粉で作る型抜きしやすいクッキーです。少し硬めで甘さ控えめの素朴な味わいでお子さんのおやつにもおすすめです。（コソコソ裏話…長男はココアクッキー、次男はプレーンのクッキーが好きなので同時に2種類作れるようにしています。どちらか一方でも勿論OK。）
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 卵 1個
- 砂糖 40g
- 牛乳（豆乳） 5g
- サラダ油 25g
- 片栗粉 40g
- 米粉 110g
- 片栗粉 5g
- ココアパウダー 5g
- チョコチップ又は刻んだチョコレート 15g