Bakt blomkål med melkefri tzatziki
Grønnsaker fra korsblomstfamilien kommer med sårt tiltrengte byggeklosser til tarmbakteriene. Jeg er en stor tilhenger av å nyte frukt og grønnsaker i sesong. På sommeren er de norske grønnsakene på sitt beste. Nyt våre gode grønnsaker som blomkål, brokkoli, gulrøtter osv. Bakt blomkål med melkefri tzatsiki er en av mine sommerfavoritter! Prøv den gjerne du også.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- stor blomkål
- ss smeltet kaldpresset kokosfett/ekstra virgin olivenolje
- dl tahini
- ts gurkemeie
- ts paprika
- ts hvitløkspulver
- ts chillipulver
- ts havsalt
- fedd hvitløk, i skiver
- agurk
- lite beger Yokos naturell eller annen plantebasert yoghurt
- fedd hvitløk
- ts ekstra virgin olivenolje
- ts sitronsaft
- ts dill