Sauce César Recette Maison Signature
Découvrez cette sauce César recette maison véritablement savoureuse, bien meilleure que toute préparation du commerce. Une émulsion crémeuse et délicate qui transformera vos salades en créations raffinées, avec la noisette subtile du parmesan frais et l'équilibre parfait entre richesse crémeuse et acidité du citron.
- Temps: 5 min
- Portions: 500
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- de mayonnaise fraîche ou maison
- d’huile d’olive extra vierge de qualité
- de jus de citron frais pressé
- cuillères à café de moutarde de Dijon authentique
- gousse d’ail finement râpée
- cuillère à café de sauce Worcestershire
- pincée de sel fin ou fleur de sel
- Poivre noir fraîchement moulu à la main
- de parmesan fraîchement râpé