Cocktail goyave/curcuma (Chef Nathanaël Ducteil)
Mixer tous les ingrédients sauf le rhum et passer le mélange au tamis. Rajouter ensuite le rhum vieux et quelques glaçons de basilic par exemple!
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- ∙ 350g de goyave
- ∙ 1,2 litre d’eau
- ∙10g de curcuma
- ∙ 5 feuilles de basilic
- ∙ Rhum vieux 100g
- ∙ Jus de citron 20g
- ∙ Sucre roux 150g