Citroenrisotto met venkel en gegrilde asperges

Ingrediënten

• stuk Citroenrasp
• naar smaak Sap van een citroen
• stuk Venkel
• stengel Bleekselderij
• stuk Uien
• Risottorijst
• Groene asperges
• Parmezaanse kaas
• Hazelnoten
• liter Water
• stuk Bouillonblokje
• om te bakken Olijfolie