Bignè all’olio siciliani
Una golosa ricetta del territorio.
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- farina di quinoa termotrattata: 100 g
- acqua naturale: 90 ml
- olio di vinacciolo: 50 ml
- buccia di limone: 1 cucchiaino
- uova medie: 3
- ricotta di capra/pecora: 400 g
- cedro candito: 80 g
- zucchero a velo : 80 g
- cioccolato fondente tritato: 80 g
- marsala secco: 30 ml
- cioccolato fondente: 100 g
- zucchero semolato: 50 g
- acqua naturale: 40 ml