ひき肉と根菜のカレーうどん
ひき肉のカレーは、野菜と炒めてうまみを引き出します。うどんにからめてつるりとどうぞ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- うどん 3玉
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- れんこん 1節
- さつまいも 1本
- プチトマト 1パック
- にんにく 1かけ
- カレー粉 大さじ2
- 洋風スープの素 1個
- 市販のめんつゆ 5カップ
- 酢 少々
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- サラダ油 大さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
ひき肉のカレーは、野菜と炒めてうまみを引き出します。うどんにからめてつるりとどうぞ。
出典: オレンジページnet