Soupe phô traditionnelle au bœuf : la meilleure recette
La soupe phô au bœuf, plat emblématique du Vietnam, est une invitation à savourer des saveurs riches et réconfortantes. Avec son bouillon parfumé, ses morceaux tendres de bœuf et ses herbes fraîches, elle ravit les amateurs de cuisine du monde entier. Découvrez notre recette pas à pas pour préparer une phô authentique qui séduira vos papilles et celles de vos convives.
- Temps: 30 min
- Portions: 3
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- viande de boeuf
- viande hachée
- unité oignon saucier
- gousse ail
- branche céleri
- bouquet coriandre fraîche
- cube bouillon phô
- poignée vermicelles de pois ou de riz
- unité oeuf
- c à s sauce soja
- mélange d'épices pour phô
- huile