厚揚げのきのこみぞれ煮 【作り置きOK】
カリッと焼いた厚揚げを、旨みいっぱいのきのこと大根おろしの煮汁で。たっぷりのねぎを添えれば、忙しい朝ご飯どきにぴったりの常備菜に。
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 厚揚げ 小2枚(220g)
- きのこ(数種類とり合わせて) 200g
- 大根おろし 100g(軽く水けを切る
- かつおぶし 2g
- ねぎ 適量
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
カリッと焼いた厚揚げを、旨みいっぱいのきのこと大根おろしの煮汁で。たっぷりのねぎを添えれば、忙しい朝ご飯どきにぴったりの常備菜に。
出典: レシピサイトNadia