Pancake al Vapore con Asparagi e Uova: la Colazione Fit di Maggio che Non Ti Aspetti
Pancake al vapore con asparagi freschi di maggio e uova: la ricetta fit più originale della stagione. Soffici, proteici, senza olio e senza sensi di colpa. Chi ha detto che il vapore è roba da dieta triste non ha mai assaggiato questi.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- uova intere: 3
- farina d'avena integrale: 40g
- ricotta di mucca light: 80g
- asparagi verdi freschi: 150g
- erba cipollina fresca: 10g
- lievito per torte salate: 2g
- sale: un pizzico
- pepe nero: q.b
- scorza di limone biologico: q.b