Terbiyeli İşkembe Çorbası: Başka Tarif Aratmayan, Tam Ölçülü Tarif
İspanya mutfağında da çok kullanılan işkembeyi, markette bizim kullandığımız formda bulunca kaçırır mıyız? Trakya'da en çok tüketilen biçimiyle, yani terbiyeli şekliyle bu işkembe çorbası tarifini siz de deneyin!
- Süre: 70 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Mutfaktan Sofraya
Malzemeler
- gr dana işkembe
- su
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı un
- yoğurt
- yumurta sarısı
- limon suyu
- tatlı kaşığı tuz
- tatlı kaşığı pul biber
- tatlı kaşığı kırmızı toz biberi
- sirke
- diş sarımsak