Kuzu Sopa (Tatar Kuzu Çorbası)
Kuzu Sopa; Tatar mutfağının vitamin ve protein açısından çok zengin olan bu çorbası "Ramazan ayında sağlıklı ve besleyici ne pişirelim" sorusuna da yerinde bir cevap olacak. Lezzetli ve doyurucu bu çorba tarifini çok beğeneceksiniz.
- Süre: 75 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: Mutfaktan Sofraya
Malzemeler
- gr kuzu gerdan veya karşılığı kadar kuzu kuşbaşı
- ltr su
- yoğurt
- yemek kaşığı un
- yumurta sarısı
- taze soğan
- orta boy kuru soğan
- diş sarımsak
- gr tereyağı
- tatlı kaşığı kuru nane
- tatlı kaşığı tuz