Biercremesuppe mit Hühnerfilet, Schinken und Käse ist tatsächlich ein Klassiker aus dem 16. Jahrhundert
Biersuppe mit Hühnerfilet, Schinken und Käse ist tatsächlich ein Klassiker. Die ersten Rezepte zu Biersuppen stammen aus dem Jahr 1560. Biersuppen haben zahlreiche Anhänger und werden regional sehr unterschiedlich zelebriert. Zu den Anfangszeiten des Rezepts gab es solche Suppen zum Frühstück!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Hühnerfilets
- Hühnerbrühe
- Knoblauchzehe
- kleine Zwiebeln gehackt
- Gramm geriebener Käse
- Gramm Mehl
- Grammg Schinken
- Gramm Weißbrot oder Toastbrot in kleine Würfel geschnitten
- Liter Bier
- Sahne
- EL Butter
- Prise Hähnchen Gewürzsalz
- Pfeffer und Salz nach eigenem Geschmack
- Frischer Schnittlauch für die Dekoration