Tajine di anatra allo zafferano con i fichi
La carne tenera, saporita e dal colore intenso incontra le patate e la frutta secca. Cucinata con zafferano e miele acquista un bel colore dorato
- Tempo: 6000 min
- Porzioni: 6
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di anatra a pezzi
- Fichi secchi
- Patate novelle
- Scalogni
- bustine di Zafferano
- cucchiaio di Miele
- stecca di Cannella
- cucchiaino raso di Zenzero in polvere
- Sale
- Pepe