Tonno alla Griglia con Insalata di Peperoni Arrosto e Menta
Tonno fresco alla griglia, crosticina esterna croccante e cuore rosato, abbinato a un'insalata tiepida di peperoni arrosto profumata alla menta fresca. Meno di 300 kcal, oltre 40g di proteine, e ti sembra di essere in vacanza anche se sei seduto in cucina.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Tranci di tonno fresco: 360g
- Peperoni rossi: 2 medi
- Peperone giallo: 1 medio
- Menta fresca: 10-12 foglie
- Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
- Succo di limone: 1 limone
- Aglio: 1 spicchio
- Sale fino: q.b
- Pepe nero: q.b
- Origano secco: 1 cucchiaino
- Capperi sotto sale: 1 cucchiaino