Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Ein besonders bunter und edler Hingucker: Gebeizter Lachs mit einem fruchtig-frischen Orangen-Fenchel-Salat.
- Zeit: 630 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- EL Wacholder
- Dillspitzen
- Orangen
- Zucker
- Salz
- Gin
- Lachsfilets, ohne Haut
- Haselnüsse, ganz
- Sesam
- Koriandersamen
- Kreuzkümmelsamen
- Bund Koriander, frisch
- EL Thymianblatt
- Bund Petersilie, glatt
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Fenchel
- Limette
- Olivenöl