Ailes de poulet aux épices
Vous avez envie de préparer pour changer d’authentiques ailes de poulet à l’américaine sur votre Big Green Egg ? Avec la recette suivante, vous ne pourrez pas faire d’erreur ! Avec le ConvEGGtor, les aliments ne sont pas posés directement au-dessus des braises, ils ne risquent donc pas de brûler et vous n’avez pas besoin non plus de surveiller la cuisson. Idéal pour obtenir des ailes de poulet tout à la fois tendres et bien croustillantes.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: Big Green Egg
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Ingrédients
- d’ailes de poulet
- c. à s. d’huile de tournesol
- sauce barbecue blanche
- c. à s. de paprika
- c. à s. d’ail en poudre
- c. à s. d’oignon en poudre
- c. à c. de poivre de Cayenne
- c. à c. de cumin en poudre
- c. à s. de sel
- c. à s. de vergeoise brune
- c. à s. de thym séché
- c. à c. de paillettes de piment
- zeste de citron vert râpé
- de ketchup
- de café serré
- c. à s. de vinaigre de vin rouge
- c. à s. de jus de citron vert
- c. à c. de sel