コーヒーで美味しさUP！大人のほろにがビーフカレー
コーヒーでお肉を煮込んで、うまみUP！コーヒーの香ばしい風味と苦みが、いつものルーを使ったカレーに深みを加えて、後味はさっぱり。濃厚な色に仕上がるので、見た目もよく仕上がります。パンにも合うカレーです。
- 時間: 40 分
- 分量: 5
出典: レシピサイトNadia
材料
- マッシュルーム 200g
- 玉ねぎ 1個
- 牛肉 300g
- サラダ油 大さじ1
- コーヒー 400ml
- 水 300ml
- カレールウ 5皿分
コーヒーでお肉を煮込んで、うまみUP！コーヒーの香ばしい風味と苦みが、いつものルーを使ったカレーに深みを加えて、後味はさっぱり。濃厚な色に仕上がるので、見た目もよく仕上がります。パンにも合うカレーです。
出典: レシピサイトNadia