Cheesecake à la cerise sans cuisson : le dessert frais et gourmand de l’été
Ce cheesecake à la cerise sans cuisson associe une base biscuitée croustillante à une crème légère et fondante, le tout recouvert d'un coulis de cerises maison. Quelques cerises fraîches viennent compléter ce dessert aussi élégant que gourmand. Facile à préparer à l'avance, il est idéal pour un repas de famille, un anniversaire ou un dessert estival. Une recette maison qui sublime les cerises de saison avec simplicité et gourmandise.
- Temps: 390 min
- Portions: 6
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de cerises + quelques unes pour la déco
- le jus d'un demi citron
- de fromage frais type Philadelphia
- de crème liquide entière
- de beurre
- de spéculoos
- de sucre glace
- de gélatine
- cuillère à café de 4 épices