Mélange de légumes gratinés
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2007. Gratin de légumes crémeux, mélangé avec du fromage fondant et de la moutarde, garni de chapelure dorée et de persil. Parfait pour accompagner vos repas!
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasses de légumes congelés en gros morceaux décongelés
- c. à soupe de beurre canadien
- gousses d'ail hachées
- c. à thé de thym séché
- tasse de farine tout usage
- tasses de lait canadien
- c. à thé de moutarde sèche ou de moutarde de Dijon
- tasse de fromage Cheddar canadien ou de Gouda canadien râpés
- Sel et poivre au goût
- tasse de chapelure fraîche de pain de blé entier ou de pain blanc
- c. à soupe de persil frais haché