Bacalao à Lagareiro med knuste poteter
Prøv denne tradisjonelle portugisiske klippfiskretten med knuste poteter og grønnsaker.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- klippfisk, utvannet og renset
- stk laurbærblad
- fedd hvitløk
- dl olivenolje, extra virgin
- små poteter med skall
- stk sjalottløk
- dl olivenolje
- salt
- spinat
- sjalottløk
- cm chili, rød
- ss sitronsaft
- Ingefær, fersk, revet
- koriander, frisk