白菜とかきの卵とじご飯

白菜とかきの卵とじご飯

ぷっくりとしたかきと歯ざわりのいい白菜がベストマッチ。 卵はとろとろに仕上げるのがポイントです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 温かいご飯 どんぶり 2杯分
  • 白菜の葉 2枚
  • かき 150g
  • 溶き卵 1個分
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 水 1/2カップ
  • 片栗粉 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

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