Porc à la cannelle
Dans une poêle verser l’huile et y faire dorer le porc. Une fois bien coloré, le sortir et le mettre dans un fait-tout. Dans la même poêle faire revenir l’oignon et l’ail sans les colorer. Verser le tout dans le…
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- gr d’épaule de porc légèrement dégraissée et coupée en petits dés de 2cm
- Une brunoise de légumes pour soupe composée de
- gr de carotte
- gr de potiron
- gr de céleris branche
- gr de navet
- gr de poireau
- gr de tomate
- Un gros oignon pelé et haché
- grains d’ail épluchés, égermés et hachés
- bouquet de persil haché
- Sel
- Poivre
- bouillon cube
- cl d’eau
- cuillère à soupe d’huile
- grosses cuillères à soupe de cannelle en poudre