Pesto di Fave (Marò), la Ricetta Originale
Il Pesto di Fave, detto anche Marò, è una ricetta tipica del levante ligure. Perfetta spalmata sul pane e ottima per condire la pasta, di prepara con le fave fresche, pecorino, menta e olio d'oliva.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Fave
- di Pecorino
- di Olio Extravergine d'Oliva
- spicchio di Aglio
- foglie di Menta