Pizza bianca al tartufo
Vi va una pizza?Ecco la ricetta della pizza bianca al tartufo, un piatto veramente speciale che potrà accompagnare i vostri aperitivi con tutta la bontà dei formaggi e l’aroma del tartufo. Certo, il gusto particolare di questo fungo sotterraneo non è gradito a tutti, quindi va anche detto che potete ometterlo in questa preparazione, e magari sostituire metà dose di brie alla stessa quantità di caciotta, in modo da rendere la pizza bianca più saporita. Potete usare un impasto di pane già pronto all’uso oppure prepararlo con la ricetta dell’impasto per la pizza.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- grammi di <strong>pasta di pane</strong> già pronta o preparata in casa con la p
- grammi di <strong>caciotta di mucca</strong> morbida
- grammi di formaggio parmigiano grattugiato
- <strong>tartufo nero</strong>
- Una manciata di farina
- cucchiaio di foglie di rosmarino tritate
- Una presa di sale grosso
- cucchiai di olio extravergine di oliva