Lasaña a la boloñesa clásica con ragú y bechamel
La lasaña a la boloñesa clásica con ragú de carne cocido lentamente y bechamel cremosa, montada en capas y gratinada al horno hasta dorar.
- Tiempo: 180 min
- Raciones: 6
Fuente: Cibamus
Ingredientes
- de placas de lasaña al huevo
- de carne picada mixta
- de passata de tomate
- zanahoria
- rama de apio
- cebolla
- de vino tinto
- de leche
- de mantequilla
- de harina
- de parmesano rallado
- Nuez moscada, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta