5分で簡単!自家製【なめたけ】レシピ

5分で簡単!自家製【なめたけ】レシピ

作り置き可能!ごはんにかけるだけじゃ無く、そうめんや豆腐にかけたり、和物に加えたりしても美味しいですよ。えのきが沢山手に入った時におすすめです。調味料の量を調整して自分の好みの味をみつけてみたはいかがででしょうか。大葉や梅干しを入れてアレンジも可能です。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • えのき 200g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1

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