Romige skyr met granola en bessen
De dag goed beginnen is belangrijk, en de manier om dat te doen is met een interessant, lekker ontbijt. Deze heerlijk romige en perfect knapperige combinatie van dikke skyr met zelfgemaakte, in de oven gebakken granola of muesli, is de ideale start van een actieve dag of als een smakelijke traktatie of snack. Zoetzure bessen, kleverige honing, knapperige zaden, zoete vanille en smaakvolle haver en quinoa worden samengebracht tot knapperige en smakelijke granola, perfect gegarneerd op je romige, milde maar toch zure skyr.
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- skyr
- dl omgespoelde rode quinoa
- dl kokosmeel
- dl dikke havervlokken
- dl zonnebloempitjes
- dl lijnzaad
- dl vloeibare honing
- gesmolten boter of koolzaadolie
- dl gedroogde cranberry's
- dl gojibessen
- tl vanillepoeder