Oca arrosto con purea di mele
Farcita con mele, cipolle ed erbe miste, l'oca con purea di mele, tale roast goose with apple sauce, è un tipico piatto natalizio inglese.
- Tempo: 210 min
- Porzioni: 8
Fonte: Migusto
Ingredienti
- oca di ca. 4 kg, da ordinare in anticipo dal macellaio
- mele agrodolci
- cipolle
- mazzetto d’erbe miste
- pepe dal macinapepe
- sale marino
- di mele agrodolci
- cucchiai di zucchero
- di burro
- dl d’acqua