Pisarei e fasò, la ricetta piacentina della pasta e fagioli
La ricetta dei pisarei e fasò, il primo piatto tradizionale della cucina piacentina, a base di gnocchetti di pane e un abbondante sugo di fagioli e pomodoro,
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Pangrattato
- Farina
- Acqua
- Fagiolo
- Cipollotto
- Spicchio Aglio
- Lardo
- Pomodori
- Burro
- q.b. Sale
- q.b. Pepe