Murgh Makhani o pollo con mantequilla estilo indio
El Murgh Makhani es un delicioso curry hindú que combina pollo con una mezcla única de especias, cebolla, y una salsa cremosa de tomate y crema de leche. Sus sabores intensos y su textura suave lo convierten en un plato irresistible para los amantes de la comida hindú. Una delicia para el paladar.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-indias.com
Ingredientes
- Gramo pollo deshuesado
- Cuchara ralladura de jengibre
- Unidad dientes de ajo picados
- Mililitro yogur
- Unidad lima
- Cuchara cilantro en polvo
- Cucharilla canela en polvo
- Cucharilla ají molido
- Unidad manojo pequeño de hebras de azafrán
- Cuchara sal
- Cucharilla pimienta
- Cuchara mantequilla
- Cuchara aceite
- Unidad cebolla
- Taza tomate pisado
- Unidad clavos de olor
- Cucharilla comino en polvo
- Cucharilla garam masala
- Cucharilla cúrcuma
- Cucharilla fenogreco
- Cuchara cilantro picado
- Cuchara pasta de anacardos
- Mililitro crema de leche